दुरुस्त रखता है ‘मूली का साग’ ऐसे बनाएं इसे

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सामग्री :

250 ग्राम मूली के पत्ते अच्छी तरह धुले और बारीक कटे हुए, 4-5 कली लहसुन कटा हुआ, 1/2 टीस्पून मेथी दाना, 2-3 हरी मिर्च कटी हुई, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून सरसों का तेल

विधि :

मूली के पत्तों को खूब अच्छी तरह धोकर सिर्फ पत्तों को बारीक काट लें।
एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें। मेथी दाना डालें। जब चटकने लगे तब लहसुन व
हरी मिर्च डालकर चलाएं।
मूली के पत्ते डालकर चलाते हुए भूनें। 1-2 मिनट के लिए ढक दें। फिर ढक्कन खोलकर अच्छी तरह पकाएं।
सबसे अंत में नमक डालकर अच्छी तरह चलाएं। गरमागरम सर्व करें।