जिंदगी को ज्यादा जीना है तो खाइए घर का खाना, प्रोसेस्ड खाने से बढ़ती है मौत की आशंका ….

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अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ या डिब्‍बाबंद खाद्य पदार्थ आपकी सेहत के लिए बेहद हानिकारक साबित हो सकते हैं।

इन्‍हें अल्‍ट्रा प्रोसेस्‍ड फूड भी कहा जाता है। इसमें रेडी टू ईट मील, फ्रिज में रखे ठंडे पेय पदार्थ और शर्करा युक्त

अनाज (sugary cereals) शामिल होते हैं।

लिहाजा इस तरह के खाद्य पदार्थों को पसंद करने वालों के लिए यह खबर उन्‍हें सावधान करने वाली है।

दरअसल एक शोध में यह बात सामने आई है कि इस तरह के खाद्य पदार्थों से हार्ट अटैक आने की संभावना बढ़ जाती है।

शोध में कहा गया है कि इस तरह के खाद्य पदार्थों का इस्‍तेमाल करने वाले कार्डियोवस्‍कुलर डिजीज

(Cardiovascular Disease) का शिकार हो सकते हैं।

शोध में कहा गया है कि इस तरह के पदार्थों का दिन में चार से अधिक बार सेवन आपकी जल्‍दी मौत को दावत दे

सकता है।

इसमें कहा गया है कि इस तरह के खाद्य पदार्थों को अधिक दिन तक सही रखने के लिए इसमें प्रिजरवेटिव और

स्‍वीटनर्स का इस्‍तेमाल किया जाता है।

आपको यहां पर ये भी बता दें कि इस तरह के खाद्य पदार्थ ब्रिटेन में अधिक बिकते हैं।

फ्रांस में हुए इस शोध में पाया गया है कि इस तरह के खाद्य पदार्थों का इस्‍तेमाल करने वालों को हार्ट अटैक आने का

खतरा करीब 12 फीसद तक बढ़ जाता है।

इतना ही नहीं इन लोगों को मोटापे का खतरा (Risk of Obesity) जो सीधेतौर पर दिल की परेशानी से जुड़ा होता है,

बढ़ जाता है।

यही रिस्‍क भविष्‍य में प्रीमेच्‍योर डेथ (Premature Death) या जल्‍द मौत का कारण भी बनता है।

इस तरह के खाद्य पदार्थों नमक के साथ सेचुरेटेड फैट (Saturated Fat) अधिक होता है।

शोध में यह बात भी सामने आई है कि इस तरह के खाने के साथ हम सेहत के लिए घातक कुछ केमिकल्‍स का

भी सेवन कर लेते हैं।

यह न सिर्फ शरीर के लिए नुकसानदायक होते हैं बल्कि धमनियों को भी नुकसान पहुंचाते हैं।